答案:A

　　解析:

　　本题属于细节判断题。

　　题干三个定义可以化简为：《梦溪笔谈》是地理观察代表作——“但”地理观察代表作却不是地理著作——“因为”地理观察作品多为游记，因此，《梦溪笔谈》是游记，答案选择A选项。

　　或者可以转换语序为：“宋代地理观察的结果更集中地表现在游记中”，而“《梦溪笔谈》无疑代表了宋代地理观察的最高水平”，那么可以得出结论，《梦溪笔谈》肯定是游记。所以答案选择A选项。

　　【注】本题为争议题，另一答案为B，但解析比较牵强，故不采用。