答案： C

　　解析： A、B、C三项都属于国际经济组织，D项欧洲共同体其实是一个联合的经济集团，它包括欧洲煤钢联营、欧洲经济共同体（西欧共同市场）和欧洲原子能联营，其中以欧洲经济共同体最为重要，欧洲共同体并非国际经济组织，可排除。只有C项的世界贸易组织工作几乎涉及各国所有的经济部门，管辖的范围已从货物贸易扩展至服务贸易、与贸易有关的投资及知识产权领域，而且还将涉及劳工、环境保护等领域，因此可以说是最具专业性的。故选C。