为倡导“绿色、健康、营养”的生活理念，提升员工餐厅厨师的操作技能水平，优化全行员工食堂用餐体验，同时为厨师搭建互相切磋厨艺的平台，近日，民丰农商银行举办了一场别开生面的厨艺大赛。该行党委委员、副行长朱磊、董事会秘书陆艳、安全保卫部总经理余柏渠、泗洪支行行长王章男担任大赛评委，并邀请江苏省烹饪名师周苏担任特约嘉宾。

　　朱磊宣布“厨艺大赛”正式开始，他表示，本次厨艺大赛是该行举办的第一次厨艺比赛活动，希望各位选手能够遵循“友谊第一，比赛第二”的原则，加强横向交流，相互学习，相互提高，以赛促练，亮出自己的招牌菜、秀出自己的拿手菜、做出自己的特色菜。他希望每位评委认真品尝每一道菜，给每位参赛选手一个最真实的评判。

　　本次比赛共分两轮，均采取评分制，由5位评委通过色、香、味、营养卫生等四个方面对选手们的厨艺进行综合评判，第一轮指定菜得分占总分的40%，第二轮自选菜得分占总分的60%，最终取平均值，15名参赛选手共决出一、二、三等奖。赛场上，各选手经过一番精心准备与烹制，30道菜品陆续出炉，呈现在评委和观众面前。一盘盘色香味俱全的佳肴让比赛成为一场“美食嘉年华”，大家拿着筷子，争相试吃，连连发出称赞，你一言我一语，将比赛气氛推向高潮。

　　最终，来自总行后厨中心程理烹制的“特色苏式红烧肉”，凭借其饱满的口感和丰富的色泽成功夺魁，湖滨新城支行李彩艳、总行后厨中心赵功然获得二等奖，埠子支行武彩玲、耿车支行李秀梅、顺河支行樊振玲分获三等奖，其余9名厨师获得鼓励奖。

　　本届厨艺大赛，充分展示了参赛选手昂扬向上、勤劳智慧的美好品质和形象。他们将继续本着“爱岗敬业”的理念，在自己的工作岗位上，为民丰农商银行的食品安全和品质作出更大的贡献。